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案板发霉还能继续用吗 案板发霉用什么洗得掉

   日期:2024-06-16     浏览:0    评论:0    
核心提示:家里的案板已经有点发霉了,这种发霉的案板还能不能再继续使用呢?案板发霉了用什么东西能够洗干净呢?想知道的话就一起看下去吧
 家里的案板已经有点发霉了,这种发霉的案板还能不能再继续使用呢?案板发霉了用什么东西能够洗干净呢?想知道的话就一起看下去吧。

案板发霉还能继续用吗

最好不用。

案板长时间在过于潮湿环境中放置很容易出现发霉现象,案板发霉后上面会滋生大量的霉菌和微生物,尤其是会滋生黄曲霉素,其具有一定的毒害性。再继续使用这种发霉的案板切菜,其表面的黄曲霉素等有害物质会吸附到食物上,食用后对健康危害较大,所以一旦案板出现发霉现象就不建议再继续使用。

案板发霉用什么洗得掉

小苏打清洗

将案板打湿,在发霉部位撒上适量小苏打,并用刷子稍稍刷洗,然后使其静置10分钟左右,再用清水冲洗干净,案板上的霉菌就能减少。

白酒清洗

白酒具有杀菌消毒的作用,能杀灭案板上的细菌和霉菌,所以可以将白酒倒在案板发霉的部位,再使其静置十几分钟,也能改善霉菌现象。

砂纸擦拭

砂纸具有很强的摩擦力,如果案板上发霉情况不是很严重的话,可以用砂纸在案板上轻轻擦拭发霉的斑点,就能将发霉部位去除干净,最后再用清水冲洗干净即可。

怎样避免案板发霉

经常高温消毒

木案板很容易出现发霉情况,建议要经常用热水煮一下木案板,能起到杀菌消毒的作用,同时还能避免案板出现发霉情况。

及时清洗

案板使用完之后需及时清洗,这样也能大大降低案板发霉的几率。

放置通风处

案板清洗完之后需放置在通风性好的地方,这样能加速案板风干,能减少发霉情况发生。

案板多长时间更换一次

1-2年。

案板在使用果中很容易产生划痕,这些划痕中很容易藏污纳垢,不宜清洗,长期使用这种带有大量细菌的案板切食物很容易生病,因此需要定期更换案板。一般建议1-2年左右就要更换一次案板,此外如果中途案板有出现发霉、开裂、破损等现象的话,也需要及时更换

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